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La nostra Storia
“Che ne direste di prendere in gestione il ristorante?”.
I fratelli Caprarella si guardarono tra loro stupefatti.
Era il 1995 e solo da qualche anno lavoravano in quel locale. La proposta li lasciò di stucco…
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“Che ne direste di prendere in gestione il ristorante?”.
I fratelli Caprarella si guardarono tra loro stupefatti.
Era il 1995 e solo da qualche anno lavoravano in quel locale. La proposta li lasciò di stucco…
La rinomata tartare di carne (proposta per la prima volta in Italia proprio da questo ristorante), straordinarie bistecche alla fiorentina ed una grande scelta di pasta fresca abbinata ai sughi della tradizione toscana rendono la Grotta Guelfa una tappa obbligata per chiunque voglia immergersi nei genuini sapori di Firenze.
Atmosfera medievale e buon cibo. La Grotta Guelfa è un ristorante accogliente dove è facile sentirsi a casa, circondati dal calore del legno e dalla bellezza immutabile del ferro battuto. Sviluppato su tre locali attigui ma dalle differenti sfumature, questo locale è in grado di offrire ai propri clienti un ambiente appropriato ad ogni situazione.